8月22日，蘇州工業園區市場監督管理局獨墅湖科教創新區分局組織開展網絡餐飲從業人員食品安全專題培訓，來自網絡餐飲單位的40余人參加。

本次培訓面向聯豐廣場網絡餐飲服務集中區的餐飲單位從業人員，重點圍繞《中華人民共和國食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法規展開系統性講解，詳細解讀餐飲單位主體責任、食品加工操作規范、餐食配送管理要求等核心內容。培訓通過典型案例分析，重點強調了超范圍經營、虛假宣傳、衛生條件不達標等常見問題的整改措施，并針對食品采購溯源、儲存加工規范、外賣封簽使用等關鍵環節進行了講解。最后現場工作人員與參會單位人員進行互動，針對餐飲單位經營者提出的問題，一一進行解答。

此次培訓有效提升了餐飲單位的食品安全意識和風險防控能力，為規范網絡餐飲經營行為、保障群眾“舌尖上的安全”奠定了堅實基礎。

編輯 劉智楊

2025年8月25日