昨天上午，“蟹起陽(yáng)澄味譽(yù)全球”2025蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)捕推介活動(dòng)在蘇州工業(yè)園區(qū)陽(yáng)澄湖半島旅游度假區(qū)舉行。

據(jù)介紹，從抽樣調(diào)查情況來(lái)看，今年大閘蟹長(zhǎng)勢(shì)良好，品質(zhì)上乘，預(yù)計(jì)全年陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)量在1.035萬(wàn)噸左右，其中圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)域面積1.57萬(wàn)畝，產(chǎn)量預(yù)計(jì)在1550噸左右；沿湖周邊高標(biāo)準(zhǔn)池塘養(yǎng)殖面積為6.79萬(wàn)畝，產(chǎn)量為8800噸左右。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，2025年版陽(yáng)澄湖大閘蟹防偽標(biāo)識(shí)發(fā)布，成為關(guān)注焦點(diǎn)。蟹殼紅、蟹殼青兩種顏色的新一代防偽標(biāo)識(shí)由農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志圖案、區(qū)塊鏈溯源彩色可變二維碼、π防偽技術(shù)、唯一序列號(hào)以及專用防偽結(jié)構(gòu)件組成。真?zhèn)螜z查可以通過(guò)微信掃描識(shí)別背面二維碼，進(jìn)入AI識(shí)別程序查看防偽信息。

據(jù)介紹，區(qū)分防偽專用標(biāo)識(shí)是為了區(qū)分不同的養(yǎng)殖區(qū)域。蟹殼紅防偽專用標(biāo)識(shí)用于陽(yáng)澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)域，蟹殼青防偽專用標(biāo)識(shí)用于高標(biāo)準(zhǔn)池塘養(yǎng)殖區(qū)域。

為促進(jìn)陽(yáng)澄湖大閘蟹養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，促進(jìn)消費(fèi)拓展，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，第二屆蘇州“陽(yáng)澄湖杯”蟹王大賽同步啟動(dòng)，各路養(yǎng)蟹高手、挑蟹能手可以積極參賽一展身手。

此外，全新陽(yáng)澄湖大閘蟹專用包裝與專賣店統(tǒng)一店招亮相，《蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹質(zhì)量等級(jí)》標(biāo)準(zhǔn)正式推出，《蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹品質(zhì)特征藍(lán)皮書(shū)》系統(tǒng)發(fā)布，推動(dòng)陽(yáng)澄湖大閘蟹品牌建設(shè)更加標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、高端化。

據(jù)現(xiàn)場(chǎng)文旅推薦官介紹，蘇州巧妙串聯(lián)大閘蟹美食與江南文化旅游體驗(yàn)，推出多條精品品蟹旅游線路。園區(qū)陽(yáng)澄湖旅游公司發(fā)布的“交個(gè)螃友”秋日煥新季系列主題活動(dòng)，將蟹農(nóng)、蟹市、蟹節(jié)與旅游服務(wù)深度融合，為游客提供更豐富、更便捷的沉浸式品蟹之旅，進(jìn)一步激活區(qū)域文旅消費(fèi)新動(dòng)能。

記者 王安琪

《蘇州日?qǐng)?bào)》2025年09月27日A03版